哪些食物是糖尿病患者的福音你知道嗎•☁₪│?

哪些食物是糖尿病患者的福音你知道嗎•☁₪│?

2022-01-10 03:21:13 返回列表

人類的歷史都是在嗅著鹽的味道前行↟│。這是鹽的味道▩╃·↟•,山的味道▩╃·↟•,風的味道▩╃·↟•,陽光的味道▩╃·↟•,也是時間的味道▩╃·↟•,人情的味道↟│。這些味道▩╃·↟•,已經在漫長的時光中和故土╃│·•、鄉親╃│·•、念舊╃│·•、勤儉╃│·•、堅忍等等情感和信念混合在一起↟│。

隨著經濟水平的日益提高和人民對美好生活的嚮往▩╃·↟•,食物在我們生活中一直佔著舉足輕重的作用▩╃·↟•,而人們的飲食結構也發生了極大的改變↟│。而不正確的飲食方式正在一點點的傷害我們的身體健康▩╃·↟•,常併發多種疾病和慢性病;其中導致糖尿病的人群不在少數▩╃·↟•,給患者帶來了極大的身體傷害和心理上的陰影↟│。除專業治療外▩╃·↟•,合理的飲食也可以達到規避的效果▩╃·↟•,從而降糖↟│。以下幾種蔬菜是建議糖尿病患者日常選擇的↟│。

洋蔥
性味辛溫▩╃·↟•,甜潤白嫩▩╃·↟•,是人們喜愛的佳蔬↟│。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質▩╃·↟•,對糖尿病有輔助治療作用▩╃·↟•,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸▩╃·↟•,有擴張血管▩╃·↟•,調節血脂▩╃·↟•,防止動脈硬化的作用↟│。因此▩╃·↟•,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜↟│。方法是用洋蔥100克▩╃·↟•,開水泡後加醬油調食▩╃·↟•,每天1次↟│。

南瓜
甘溫無毒▩╃·↟•,有補中益氣功效↟│。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖▩╃·↟•,能與人體內多餘的膽固醇結合▩╃·↟•,有防止膽固醇過高▩╃·↟•,預防動脈硬化的功效↟│。現代醫學研究表明▩╃·↟•,南瓜中還含有腺嘌呤╃│·•、戊聚糖╃│·•、甘露醇等許多對人體有益的物質▩╃·↟•,並有促進胰島素分泌的作用↟│。糖尿病患者每天煮食南瓜100克▩╃·↟•,對改善症狀有良效↟│。

黃瓜
性味甘涼▩╃·↟•,甘甜爽脆▩╃·↟•,具有除熱止渴的作用↟│。現代藥理研究表明▩╃·↟•,黃瓜含糖僅1.6%▩╃·↟•,是糖尿病患者常用的代食品▩╃·↟•,並可從中獲得維生素C╃│·•、胡蘿蔔素╃│·•、纖維素和礦物質等↟│。黃瓜中所含的丙醇二酸▩╃·↟•,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪↟│。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者▩╃·↟•,每天食黃瓜100克▩╃·↟•,大有益處↟│。

苦瓜
性味苦寒▩╃·↟•,肉質柔嫩▩╃·↟•,富含多種營養成分▩╃·↟•,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首↟│。藥理研究發現▩╃·↟•,苦瓜中所含的苦瓜皂苷▩╃·↟•,有非常明顯的降血糖作用▩╃·↟•,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)▩╃·↟•,而且還有刺激胰島素釋放的功能↟│。有人試驗▩╃·↟•,用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病▩╃·↟•,總有效率可達到78.3%↟│。所以▩╃·↟•,糖尿病患者若用苦瓜1▩╃·↟•,剖開去瓤洗淨▩╃·↟•,切片水煮1次服下▩╃·↟•,每天1~2次▩╃·↟•,有利於控制血糖↟│。

菠菜
性味甘寒▩╃·↟•,止渴潤燥▩╃·↟•,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜↟│。常用方法是用菠菜60克洗淨▩╃·↟•,雞內金15克▩╃·↟•,白木耳20克▩╃·↟•,加水適量▩╃·↟•,煮熟後吃菜飲湯▩╃·↟•,每天2次↟│。

小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素▩╃·↟•,具有降糖╃│·•、降甘油三酯和有害膽固醇的作用↟│。用小扁豆30~50克煮食▩╃·↟•,每天1次▩╃·↟•,對糖尿病合併血脂異常者有良效↟│。

黃膳
性味甘溫▩╃·↟•,具有補五臟╃│·•、填精血的作用↟│。現代藥理研究表明▩╃·↟•,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質▩╃·↟•,有降低血糖的作用↟│。日本人已從黃膳體內提取出兩種物質製成降糖藥物——糖尿清▩╃·↟•,用於治療糖尿病▩╃·↟•,療效滿意↟│。

薏苡仁
性味甘淡微寒▩╃·↟•,是補肺健脾╃│·•、利尿除溼的食藥兩用之品↟│。現代藥理研究顯示▩╃·↟•,薏苡仁有降低血糖的作用▩╃·↟•,尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者↟│。用法•◕◕·:薏苡仁15~20克▩╃·↟•,粳米30克▩╃·↟•,共同煮粥服食▩╃·↟•,每天1次↟│。

肉桂
性味辛溫▩╃·↟•,具有補元陽╃│·•、暖脾胃的作用↟│。美國科學家研究發現▩╃·↟•,肉桂可使血中胰島素水平升高▩╃·↟•,對糖尿病患者有輔助治療作用↟│。建議在烹調時加入1~3克肉桂末▩╃·↟•,但肉桂辛熱▩╃·↟•,不適宜陰虛型糖尿病患者↟│。

銀耳
性味甘平▩╃·↟•,具有滋陰調燥╃│·•、生津養胃的作用▩╃·↟•,不僅營養豐富▩╃·↟•,而且有較高的藥用價值▩╃·↟•,被人們譽為“菌中明珠”↟│。銀耳熱能較低▩╃·↟•,又含有豐富的食物纖維▩╃·↟•,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用↟│。近年來有研究報道▩╃·↟•,銀耳中含有較多的銀耳多糖▩╃·↟•,它對胰島素降糖活性有影響↟│。在動物實驗中發現▩╃·↟•,銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時↟│。因此糖尿病患者宜常食銀耳↟│。用法•◕◕·:銀耳15~20克▩╃·↟•,燉爛後服食▩╃·↟•,每天1次↟│。

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